- TM31
Zutaten
- 1 Stück Ingwer, walnussgroß
- 1 Zwiebel
- 3 Zehen Knoblauch
- 10 g Öl
- 2 TL Ahornsirup
- 220 g rote Linsen
- 3 TL gelbe Currypaste
- 500 g Wasser
- 150 g Räuchertofu
- 40 g Rosinen
- 6 Dörrpflaumen entsteint
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
-
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Ingwer, Zwiebel und Knoblauch schälen und in den "Mixtopf geschlossen" geben und zerkleinern 3 Sek/Stufe 5.
Öl zugeben und 3 Min/120°C/Stufe 1 dünsten.
Ahornsirup, Linsen und Currypaste zugeben und 2 Min/120°C/Stufe 1/ "Linkslauf" mitdünsten.
Wasser zugeben und 13 Min./100°C/Stufe 1/ "Linkslauf" garen.
Während der Garzeit den Tofu in Würfel schneiden und in einer beschichteten Pfanne anbraten.
Tofu, Rosinen und Dörrpflaumen zu den Linsen geben und unterrühren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Are you sure to delete this comment ?