- TM5
Zutaten
Iris´ Grünkernbratlinge
- 300 g Grünkern
- 1 Liter Wasser
- 3 TL Gemüsebrühe
- 2 Zwiebeln
- 20 g Rapsöl
- 3 Eier
- 100 g Reibkäse
- 200 g Feta
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL Currypulver
- 5-6 Spritzer Maggi
- 50 g Senf
- 130 g Tomatenmark
- 160 g Paniermehl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Grünkern in den
"Mixtopf geschlossen" geben 10 Sek./Stufe 8 schroten, zusammen mit Wasser und Gemüsebrühe in eine große Schüssel geben und bei Seite stellen.Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.Öl zugeben und 2 Min. 30 Sek./Varoma/Stufe 1 dünsten.
Grünkern, Wasser und Gemüsebrühe zugeben, 5 Min./100 Grad/Stufe 2 aufkochen und 12 Min./90 Grad Stufe 1 garen.
Eier, Reibkäse, Feta, Salz, Pfeffer, Paprikagewürz, Currypulver, Maggi, Senf, Tomatenmark und Paniermehl 30 Sek./ Stufe 4 einrühren und etwas abkühlen lassen.
Wie Frikadellen in heißem Öl in einer Pfanne braten.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo Katja,
vielen Dank für den Hinweis. Da wurde wohl eine Änderung nicht übernommen. Jetzt sollte alles passen!
Guten Appetit!
Hört sich gut an.... die Mengenangaben für Eier und Paniermehl fehlen allerdings....
Katja Sester