Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
400
g
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 15.07.2022
geändert: 19.07.2022
Zutaten
Pattiemasse
- 1 Dose Kidneybohnen, - abtropfen lassen
- 50 Gramm Röstzwiebeln
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 60 Gramm Haferflocken
- 25 Gramm Mehl
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 1 Teelöffel Senf
- 0,5 Esslöffel Gemüsebrühe
- 2 Teelöffel Paprika edelsüß
- 3 Prisen Pfeffer, nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten zusammen mit den abgetropften Kidndeybohnen in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 6 zerkleinern.
Die Masse ergibt ca. 4 X 100 g Patties für die großen Burgerbrötchen (z.B. von Penny).
Einfach 4 gleichgroße Kugeln formen, platt drücken und rausbraten.
Wie ihr den Burger dann belegt bleibt euch überlassen. Wir nehmen meistens Salat, saure Gurken Tomatenscheiben, 1 Scheibe Käse, Ketchup und Burgersauce.
Pattiemasse
Tipp
Die gekauften Burgerbrötchen lassen sich wunderbar in einem Toaster anrösten.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Top. Sehr lecker!!!
Was für die schnelle Mittagsküche. Das schmeckt der ganzen Familie. Gab's zusammen mit Spitzkohl-Kartoffel-Gemüse https://www.rezeptwelt.de/hauptgerichte-mit-gemuese-rezepte/spitzkohl-kartoffel-gemuese/k008h3lp-95fc9-987653-cfcd2-izxtt1gf Hab das Paprikapulver halb durch Rauchpaprika ersetzt!
der general: 250 g
Sehr gerne würde ich das Rezept nachmachen und habe dazu eine Frage:wieviel Inhalt hat die Dose Kidney-Bohnen? Da gibt es welche mit 250 g und auch mit 500 g.Vielen Dank für die Antwort! Liebe Grüsse
Mega lecker!!!!!
Hatte nur 20g Röstzwiebeln zu Hause, hat meiner Meinung nach aber auch gereicht.
Werde ich definitiv öfters zubereiten (obwohl ich micht nicht ausschließlich vegan ernähre, aber immer für tolle neue Rezepte offen bin), die Zutaten hat man ja eigentlich immer zu Hause.
Superbi: Genau, das gelbe ist Käse.
Ist das Käse?
Vielen Dank für deine schnelle Antwort
Hallo Mousse-au-chocolat,
man lässt die Bohnen abtropfen, sonst wird die Masse zu flüssig.
Viel Spaß beim Ausprobieren
Hallo Andreiko15, dein Rezept für die veganen Burger hört sich interessant an. Lässt man die Kidney Bohnen abtropfen oder nimmt man den ganzen Inhalt der Dose?
LG und ein schönes Wochenende ...... mousse-au-chocolat