- TM31
Zutaten
- 600 g Lyoner oder ähnliches
- 8 Stück saure Gurken
- 1 Stück große Zwiebel oder 2 kleine
- 100 g Gurkenwasser
- 20 g Apfelessig (3 EL) oder ähnliches
- 20 g Rapsöl (3 EL) oder ähnliches
- 100 g Wasser
- 5 g Salz (1 Tl.)
- 15 g Gemüsebrühe
- 5 Prisen Pfeffer (5 Umdrehungen)
- 10 g Zucker
- 150 g Käse in Streifen (wers möchte)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Lyoner, Käse und saure Gurken (in Scheiben) in eine Schüssel geben.
Zwiebel vierteln,
"Mixtopf geschlossen" auf Sufe 5 stellen und diese durch die Deckelöffnung einwerfen. Wer die Zwiebeln noch feiner will kann das Ganze wiederholen (dann schmeckts z.B. auch meiner Tochter).Die restlichen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 sec. bei Stufe 2 vermengen.Die fertige Soße in die Schüssel zu Wurst, (evtl. Käse) und Gurken füllen und ordentlich vermengen. Fertig! Je länger der Wurstsalat durchzieht um so besser.
Wurstsalat
Tipp
Hartgekochte Eier passen auch gut dazu. Diese einfach achteln und dazugeben.
Dazu Pommes oder Bratkartoffeln schmeckt auch sehr lecker.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker.
Bei dem heißen Wetter, ein super Essen. Danke für das Rezept
Mega LECKER!!!! Habe bisher nach Schwiegermutters Rezept prima Daumen gearbeitet.....was soll ich sagen ... geschmacklich den so hin zu bekommen war schwierig.. bis jetzt😂.... Das nächste mal werde ich Salz reduzieren, ich glaub meine Gemüsebrühe würzt schon sehr gut. LG
ich hatte den Wurstsalat für Gäste gemacht. Kam super an. die Soße ist mega lecker
Habe den Salat schon mehrfach gemacht und jedes Mal ist es ein großer Genuss. Finde sogar, dass er besser schmeckt, als in manchen Restaurants.
Ich habe heute den Wurstsalat für 12 Personen gemacht.
Die Brühe schmeckt klasse.
Den gibt es definitiv öfter.
LECKER!
Lecker!
Sehr lecker
Vielen Dank für das Lob.
War richtig lecker