- TM31
Zutaten
Kartoffeln
- 750 g Kartoffeln
- 500 ml Wasser
- 2 Teelöffel Gemüsebrühe
- 5 Eier
- 20 g Butter
- 20 g Mehl
- 200 ml Milch
- 3 EL Senf, (mittelscharf)
- 1 EL Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Die Gemüsebrühe und Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Den Gareinsatz in den "Mixtopf geschlossen" hängen und 750 g Kartoffeln einwiegen.13 Min./Varoma/Stufe 2
2. Nach den 13 Min. die Eier in den Varoma-Behälter legen und auf den
"Mixtopf geschlossen" aufsetzen. Dann die Kartoffeln und Eier zusammen noch13 Min./Varoma/Stufe 1
Nach Ablauf der Zeit übrigen Brühe und Varoma-Behälter und Gareinsatz zur Seite stellen.
3. 20 g Butter im
"Mixtopf geschlossen" 2 Min./100°/Stufe 1
4. 20 g Mehl zugeben
3 Min./100°/Stufe 1
5. 200 ml Milch, 200 ml übrigen Brühe zugeben
4 Min./90°/Stufe 3
6. Übrige Zutaten (Senf und Zucker) zugeben
30 Sek./Stufe 3
Guten Appetit
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker,habe statt Milch - Cremfine verwendet
Geht schnell, schmeckt prima!!
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