- TM5
Zutaten
Soße und tortellini
- 500 g Tortellini
- 2 geh. TL Rinderbullion
- 1 Stück Zwiebel
- 200 g Schinken in Würfel
- 200 g Schmelzkäse
- 0,500 Liter Sahne
- 0,100 Liter Milch 3,5%
- 1 Prise Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Topf mit Wasser aufstellen und die rinderbullion und die tortellini ins heiße Wasser geben und nach der Packung Anleitung kochen aber 3 min vor sie fertig ist abgießen
Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3sek/stufe 10Gewürfelte Schinken in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3min/
"Sanftrührstufe" /100C°/stufe 2jetzt den Schmelzkäse, Sahne, milch und pfeffer in den
"Mixtopf geschlossen" gehen und 4sek/"Sanftrührstufe" /stufe 5die Masse wird 5min/
"Sanftrührstufe" /100C°/stufe 2 den Schinken mit den Spatel am Boden auflockern und die angekochten tortellini in den
"Mixtopf geschlossen" geben umrühren von Hand mit den Spatel rühren bis alle tortelloni voller Sosse ist deckel drauf und 3mim ziehen lassen Servieren und schmecken lasse
Tortellini
Sosse
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Also bei mir hat es genau gepasst ich bin jemand der viel Soße braucht und war nicht flüssig gewessen
War mega lecker, muss ich öfters machen
Super lecker!!
Vermutlich eine falsche Mengenangabe.
Ich habe mich exakt an das Rezept gehalten, aber die Soße war extrem flüssig. Ich nehme an 0,5 Liter Sahne sind viel zu viel, 0,1 eventuell 0,2 Liter sind wohl passender. Entsprechend war der Geschmack von der Sahne bestimmt.
Translator
Echt super einfach und richtig lecker ! Wird es bei uns öfters geben
Hat uns sehr lecker geschmeckt
Vielen Dank für das Rezept 
5 Sterne
Sehr lecker und einfach zubereitet. Gleich gespeichert. Gibt's nun öfters mal