- TM31
Zutaten
Für den Nudelteig
- 50 g Schüttelbrot
- 250 g Mehl
- 3 Stück Eier
- 20 ml mildes Olivenöl
- Salz
Weiteres
- 300 ml Fleischsuppe
- 5 EL kalte Butter
- 1 EL Schnittlauch fein geschnitten
- 100 g Graukäse (zerbröselt)
- Schnittlauchhalme zum Garnieren
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes
Fleischsuppe 10 min / Stufe 1 / Varoma auf die Hälfte reduzieren. Mit Butter, Schnittlauch und etwas Graukäse verfeinern.
Bandnudeln in reichlich Salzwasser 5 min kochen und anschließend in der heißen Butter-Schnittlauch-Sauce schwenken. Nudeln mit restlichem Graukäse bestreuen und mit schnittlauchhalmen garniert servieren.
Nudelteig
Butter-Schnittlauch-Sauce
Nudeln kochen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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