Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
10
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
- TM21
published: 09.04.2020
Zutaten
Stockbrot ohne Hefe
- 300 Gramm Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 Gramm Quark
- 6 Esslöffel Öl
- 6 Esslöffel Milch
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Prise Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 2 Min./
" Modus „Teig kneten“" zu einem Teig kneten.
Ergibt ca. 10 Portionen, zu Rollen geformt auf die Stöcke winden und flach drücken. Etwa 15 Minuten nahe des Feuers garen.
Teig herstellen
Tipp
Gehackten Bärlauch/Thymian/Rosmarin im Teig gibt ein schönes Aroma!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Schnell gemacht und sehr lecker!
Hab Pizzagewürz, Schinkenwürfel und Röstzwiebeln hinzugefügt - für uns extrem gut!
Vielen Dank, ist gespeichert.
Kochen ist Liebe.
Schnell und echt lecker!
Hab auch schon eine süße Variante mit 4 Löffel Zucker versucht, schmeckt auch super!
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