- TM5
Zutaten
soße
- 50-70 g Bärlauch
- 150 g Käse
- 2 Zwiebeln
- 100 g Sahne
- 50 g Milch
- Salz
- Pfeffer
- Nudeln
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1) Bärlauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3sek/Stufe10Umfüllen
2) Käse in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5Sek/Stufe10 umfüllen3) Zwiebeln halbiert in den
"Mixtopf geschlossen" geben 3Sek/Stufe10 mit Spartel nach unten schieben4) 30g Öl zu den zwiebeln geben und 3min/120°C/Stufe2
bärlauch zugeben und 5min/120°C/Stufe2
nach 3 min den Käse zu geben.
In dieser Zeit die Nudeln Kochen.
5) Sahne und Milch zugeben und 2min/100°C/Stufe2
mit etwas salz und Pfeffer abschmecken und mit den Nudeln Vermengen
Tipp
Wem die soße zu flüssig ist der kann etwas hellen soßenbinder zugeben und 3min/100°C/Stufe2
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Heute gab es diese leckere Soße mit Spaghetti, schnell und einfach zubereitet.
Ich habe noch eine Packung Garnelen in die Soße gegeben. Passt sehr gut dazu
Danke für' s Respekt, ist gespeichert, wird es wieder geben.
120°C ist Varoma
Sorry
aber 120℃ lassen sich bei mir nicht einstellen.
Sehr leckere Sauce!! Ich liebe Bärlauchzeit! DAnke für das schnelle und leckere Rezept.
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