- TM31
Zutaten
- 1 Stück Ingwer, walnussgroß
- 1 Zwiebel
- 3 Zehen Knoblauch
- 10 g Öl
- 2 TL Ahornsirup
- 220 g rote Linsen
- 3 TL gelbe Currypaste
- 500 g Wasser
- 150 g Räuchertofu
- 40 g Rosinen
- 6 Dörrpflaumen entsteint
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Ingwer, Zwiebel und Knoblauch schälen und in den
"Mixtopf geschlossen" geben und zerkleinern 3 Sek/Stufe 5.Öl zugeben und 3 Min/120°C/Stufe 1 dünsten.
Ahornsirup, Linsen und Currypaste zugeben und 2 Min/120°C/Stufe 1/
"Linkslauf" mitdünsten.Wasser zugeben und 13 Min./100°C/Stufe 1/
"Linkslauf" garen.Während der Garzeit den Tofu in Würfel schneiden und in einer beschichteten Pfanne anbraten.
Tofu, Rosinen und Dörrpflaumen zu den Linsen geben und unterrühren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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