- TM31
Zutaten
- 1 Kg Mett
- 1 Brötchen, vom Vortag
- 1 Zwiebel, 3-4 Sek Stufe 4 zerkleinern
- 1 Ei
- 1 Tl. Senf
- 1 TL Salz
- 1/2 Tl. Pfeffer
- Für die Soße
- 500 g Hühnerbrühe
- 2 Kl. Zuccini
- 200 g Schmand
- 2 El. Mehl
- 1 Tl. Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Brötchen in Wasser einweichen
Zwiebel 3-4 Sek. Stufe 4 zerkleinern
Mett , Ei und Gewürze dazu geben 2 Min
" Modus „Teig kneten“" vermengen. Kl. Bällchen daraus drehen und im Varoma verteilen. Ca 20 Min Varoma Stufe garen.
für die Soße
Zuccini in feine Streifen schneiden
Das Mehl mit der Brühe im
"Mixtopf geschlossen" verrühren , Brühe mit den Gewürzen abschmecken die Zuccini dazu geben 4-5 Min 100C.
"Sanftrührstufe" aufkochen lassenDen Schmand
"Linkslauf" 4-6 Sek. Stufe 2 untermischen . Noch einmal abschmecken
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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