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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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Zutaten

Variation Schnelle Nudelsoße - Arrabiata Art

  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • 1 Knoblauchzehe
  • etwas Olivenöl
  • 400 g gest. Tomaten mit Kräutern
  • 200 g passierte Tomaten
  • 1 Teelöffel Chilipulver
  • 1 frische, rote Chilischote
  • Salz, Pfeffer
  • Majoran, Oregano, Basilikum
  • (je nach Geschmack)
  • 100 g Parmesan

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1. Parmesan im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" reiben, umfüllen.

    2. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 7sek. auf Stufe 5 vom laufenden Messer zerkleinern lassen.

    3. Öl zugeben und 3 min./Varoma/Stufe 2 Linkslauf"Linkslauf" andünsten.

    4. Restliche Zutaten (außer Käse) zugeben und 14 min /Varoma/Stufe 2 Linkslauf"Linkslauf" reduzieren lassen.
    Dabei den Gareinsatz auf den Deckel stellen, so bleibt alles sauber und der Dampf kann gut entweichen.

    5. Die letzten 2 Minuten den Parmesan mit in die Soße geben.


    Während die Soße kocht können die Nudeln auf dem Herd gegart werden.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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