Tuc Meric Zitronen Pfeffer Dip aus Kambodscha von Carinaah. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Saucen/Dips/Brotaufstriche

Zubereitungszeit

1min

Gesamtzeit

1min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von Carinaah

published: 04.04.2017

geändert: 04.04.2017

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Zutaten

Tuc Meric Zitronen Pfeffer Dip aus Kambodscha

2 Stück Limetten
8 Teelöffel Pfefferkörner, schwarz, wenn man ihn findet sollte man den originalen Kampot Pfeffer nehmen
2 Teelöffel Zucker
2 Teelöffel Salz
etwas Hühnerbrühepulver

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Zubereitung

Würzmischung

Den Pfeffer, das Salz und den Zucker in den

geben und auf Stufe 8 etwa 10 Sekunden mahlen. Der Mahlgrad kann individuell abgestimmt werden.
Mit Brühepulver abschmecken. Ich nehme ca einen Teelöffel.

Vor dem Servieren den Saft von zwei Limetten hinzugeben.

Die Soße ist original aus Kambodscha und schmeckt sehr würzig.

Guten Appetit!

Tipp

Wir haben sie zu Reis und Hühnchen gegessen (Das Hühnchen muss nicht gewürzt werden und wird dann ins Tuc Meric gedipt.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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