- TM31
Zutaten
für die Süß-Saure-Soße
- 1 Dose Ananas, in Stücken
- 1 Schote Paprika, rot, grün oder gelb
- 25 Gramm Weißweinessig
- 60 Gramm Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- 50 Gramm Wasser
- 45 Gramm Tomatenmark
- 20 Gramm Sojasoße
- 2 Teelöffel Sesamöl
- 1 Esslöffel Speisestärke
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Paprika waschen, entkernen und vierteln. Die Paprikastücke in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1-2 Sek/Stufe 4 häckseln. Anschließend umfüllen.Den Essig, Zucker, Salz, Tomatenmark, Sojasosse, Sesamöl, Wasser, Speisestärke in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Minuten/100°/Stufe 2 erhitzen.Anschließend die gehäckselte Paprika und die Ananasstücke mit dem Saft in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 6 Min/100°/Stufe 2 köcheln.Umfüllen und z.B. mit Reis essen.
Guten Appetit!!!
Süß-Saure-Soße
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Lecker - hab auch noch Karotten dazu und etwas mehr gewürzt, Zucker habe ich reduziert
Danke fürs Rezept einstellen
Petra
Auch ich habe weniger Zucker und nur eine kleine Dose Ananas genommen. Dann war es perfekt(er).
Mega lecker. Ich habe nur weniger Zucker und nur 1/2 Dose Ananas genommen. 😋
Sehr sehr lecker, ich nehme allerdings nur 20g Zucker!
Schnell und einfach gemacht. Hatte keine Ananas, dafür Bambussprossen und Mungbohnen. Sehr lecker, und hatte wirklich einen asiatischen Touch. Rezept ist gespeichert.
WOW...klasse. Genau so wie bei meinem Chinesen um die Ecke
. Supereinfach und doch soooooo lecker. Ich habe nur eine Anregung aus einem ähnlichen Rezept hier in der Rezeptwelt übernommen: Ich habe die Paprika nicht gehäckselt, sondern einfach mit dem Messer kleingeschnitten. Genauso die Ananasstücke, die ich aus der Dose mit rein getan habe. Und ich habe den "Linkslauf" Stufe 1 genommen. Und ich habe die doppelte Menge Sauce gemacht, aber die Ananas und Paprika gelassen, da ich mehr Sauce haben wollte und ich muss sagen: PERFEKT! Danke für das tolle und einfache Rezept...vor allem ohne Ketchup 
Sehr lecker. Ich habe noch eine Zehe Knoblauch und einen Spritzer Tabasco hinzugefügt.
Wow, einfach super! Hatte ich nicht erwartet. Ich habe 40g Zucker genommen. War uns süß genug. Werde nie wieder fertige Soße kaufen. Danke für das Rezept!
Sehr lecker! Da ich immer für den Folgetag koche, habe ich die Soße gemacht, umgefüllt und anschließend Reis, Hähnchen und noch Karottenscheiben gedünstet. Anschließend alles vermischt und was soll ich sagen? Superlecker!
Sehr lecker und vor allem schnell zubereitet
Endlich eine tolle Alternative zu den Glasprodukten. Ich habe aber den Zucker auf 50g reduziert, ist für meinen Geschmack immer noch süß-sauer genug.