- TM31
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Öl
- 280 g Milch, (1,5%)
- 1 geh. EL Reismehl
- 1 EL Brühpulver oder Suppengrundstock
- 250-300 g Pilze, (z.B Wald)
- Salz, Pfeffer, Majoran, Oregano, Thymian
- 100-150 g Gorgonzola
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Knoblauch schälen und aufs laufende Messer Stufe 5 fallen lassen und zerkleinern.
Öl dazugeben und für 2 Min. 30 sec. Stufe 2/ 100° C/ dünsten.
Milch, Reismehl, Brühe und Gewürze dazugeben (nicht soviel Salz, da ja der Gorgonzola noch dazukommt) Alles für 8 Minuten/Stufe2/100° köcheln lassen.
Pilze und Gorgonzola dazugeben und alles für 5 Minuten/ Linkslauf/ Stufe 1/ 100° fertiggaren.
Nochmal abschmecken und zu Nudeln oder Brezenknödel servieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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