- TM31
Zutaten
- 1000 Gramm Pflaumen
- 500 g Zucker
- 20 g Ingwerwurzel
- 1 TL Zimtpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Ingwer von der Schale befreien und in kleine Stücke schneiden. In den
"Mixtopf geschlossen" geben und für ca. 5 bei Stufe 5 hacken.Mit dem Spatel nach unten befördern.
Die Pflaumen von den Steinen befreien, vierteln und in den Mixtopf geben.
Den Zucker dazugeben.
Alles bei 100 Grad auf Stufe 2 Kochen für 20 Minuten kochen.
Wer keine Stücke in der Konfitüre mag kann am Schluss noch einige male den Turbo schalten.
Tipp
Die Konfitüre in heiss ausgewaschene Gläser geben und sofort auf den Kopf stellen.
Die Gläser dan anschliessen in ein kaltes Wasser-Bad geben.
So ist die Konfitüre lange haltbar.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Lecker!
Würde aber das nächste mal etwas weniger Ingwer nehmen.
Tolles Rezept!
Sehr, sehr lecker!
Mit normalem Zucker wird es recht flüssig und eignet sich eher als Kompott zu Pfannkuchen oder Milchreis!
Aber natürlich lecker!
Super lecker!!
Vielen Dank!!
Are you sure to delete this comment ?