Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 05.12.2015
geändert: 05.12.2015
Zutaten
Marmelade
- 1000 g Kiwis
- 20 g Zitronensaft
- 500 g Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kiwis und, Zitronensaft unf Gelierzucker in den Mixtopf einwiegen und mit Hilfe des Spatels 15 Sek. / Stufe 5 zerkleinern, Messbecher einsetzten und 13 Min. / 100° / St 2 kochen.
Konfitüre in heiß ausgespülte Schraubgläser füllen, 5 min auf dem Kopf stellen und dann aufrecht abkühlen lassen.
Kiwi Marmelade
Tipp
ich hatte eine gute Ernte der Kiwis dieses Jahr 
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Plus Ingwer!
Gerade das Rezept erst entdeckt.
Alle Kiwis nach der Ernte auch so verarbeitet. Aber mit einem guten Stück Ingwer, natürlich klein gehackt , noch besser und im Moment meine Lieblingsmarmelade
Sehr lecker
Kiwis aus eigener Ernte gut verarbeitet
HUHU , will die Tage diese Marmalade machen.
Die Kiwi sind momentan nur noch sehr fest..
Das dürfte doch aber nichts ausmachen ,odeer werden ja im Thermomix klein und dann gekocht..
Danke für eine Antwort
lg
Wieso muss man die Marmelade eigentlich 5 Minuten auf den Kopf stellen?
Hab sie auch mit Birnen gemacht. Ein bisschen Ingwer habe ich auch vorher noch klein gehexelt. Schmeckt super lecker. Volle Punktzahl
Hab Kiwi und Birnen genommen
Einfach und schnell und perfekt für mich Kiwijunky
Danke super lecker
"Mixtopf geschlossen"
Ich kann Essen in meinem Mund verschwinden und auf meinen Hüften wieder auftauchen lassen.
TM 31 tauglich. Habe aber 15 Minuten gebraucht. Genauso hab ich die Kiwi Marmelade auch früher auf dem Herd gemacht. Lecker!!!
Super einfach nachzukochen!
Und super lecker!