Karottensoße - HISTAMINARM von Jagga. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Saucen/Dips/Brotaufstriche

Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

15min

Portion/en

3 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von Jagga

published: 18.07.2016

geändert: 18.07.2016

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Zutaten

Soße

400 g Karotten
1 Prise Zucker
15 g Öl
200 g Sahne
200 g Wasser
1 EL Gemüsepaste
etwas Salz/Pfeffer

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Zubereitung

Karotten in groben Stücken in den "Mixtopf geschlossen" geben, 8Sekunden/Stufe5 zerkleinern. Die Prise Zucker dran geben, Öl zufügen und 2Minuten/100°/Stufe2 andünsten

Restlichen Zutaten zugeben und 10Minuten/Stufe2/100° köcheln lassen

Finales Abschmecken.....

Tipp

Leckere Histaminarme Soße zu Pasta, Reis, Kartoffeln und Co. Auch passen zu Fleisch. Sehr wandelbar.

Auch mit Gewürzen kann variiert werden. Ebenso passen Schnittlauch oder Petersilie in die Soße.

Beim Servieren noch einmal durchmischen, die schwerere Karotte setzt sich natürlich etwas ab tmrc_emoticons.;)

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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