Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
50min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
6 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 12.06.2015
geändert: 10.10.2015
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Zutaten

Tomatensosse

  • 1 Schalotte
  • 25 g Olivenöl
  • 500 g passierte Tomaten
  • 400 g geschälte Tomaten
  • 1 Teelöffel Salz
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Tomatensoße alla Napoli

  1. Schalotte in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und auf 5Sekunden auf Stufe 6 zerkleinern und mit den Spachtel die zerkleinerte Schalotte runter machen.Dann Olivenöl hinzugeben und auf 3 Minuten auf 100 Grad Stufe 1- 2 einstellen .

    Danach Passierte Tomaten & Geschälte Tomaten und Salz in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe10   8Sekunden lang mischen.

    So und jetzt 40 Minuten lang auf 100 Grad auf Stufe 1 einstellen und fertig ist die Italiensche Tomatensosse !!!!

     

Tipp

Die Tomatensoße können sie bis zu 3 - 4 Tagen in den Kühlschrank aufbewahren . Mann kann es für eine Pizza oder auch für leckere Nudelgerichte verwenden !!!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Preiswert Party Urlaub Geburtstag Mittagessen Abendessen Italienisch Sauce

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Italienische Tomatensoße aus Napoli
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