Getränke

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
2 Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 01.09.2015
geändert: 01.09.2015
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Eierlikör

  • 5 Eigelb
  • 300 g Zucker
  • 400 g Frische Vollmilch
  • 200 g Marsalawein
  • 150 g Doppel - Korn
  • 1 Päckchen Vanille Zucker
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Eierlikör VOV mit Marsala " Super Lecker "

  1. Zucker und Eigelb in den Mixtopf geben und auf 2 Minuten Stufe 3 bei 37 Grad . Danach werden wir Marsala , Vanille - Zucker und Milch dazu geben und auf 5 Minuten 90 Grad auf Stufe 3 einstellen . Danach lassen wir es 20 - 25 Minuten in den Mixtopf  abkühlen . So und jetzt wird der Doppel - Korn eingefügt und aud 10 Sekunden aud Stufe 3 mixen . So und dann abkühlen lassen und einen Tag in den Kühlschrank ziehen lassen .

Tipp

Ich würde es mit Eiswürfel genießen . Super Lecker und einfach zu machen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Italienisch

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Eierlikör Cremig mit Marsala Vov " Super Lecker "
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