Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
1 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 08.05.2016
geändert: 20.02.2019
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Mango Grillsauce mit Chili

  • 1 Stück Zwiebel, halbiert
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Schote Chili
  • 1 Stück Mango, in groben Stücken
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer, nach Belieben
  • 1 Prise Zucker
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Zubereitung

    Zubereitungsschritte
  1. 1. Zwiebel, Knoblauch, Chili in den Mixtopf, 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

    2. Mango zugeben, 10 Sek./Stufe 10 pürieren und mit dem Spatel nach unten schieben.

    3. Olivenöl, Zitronensaft zugeben, salzen, pfeffern und eine Prise Zucker hinzufügen, alles 10 Sek./Stufe 5 vermengen.

    Fertig.

Tipp

Schmeckt gut zu gegrilltem Fleisch, Geflügel oder Fisch.

Guten Appetit !

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch Deutsch Italienisch Mediterran Buffet Picknick Grillen

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Fruchtige Mango Grillsauce mit Chili
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