- TM31
Zutaten
Creme/Dip
- 100-150 g getrocknete Tomaten, in Öl eingelegt
- 15 Blättchen Basilikum
- 2 Stängel Thymian
- 1 Stängel Rosamarin, kleiner
- 1 Prise Knoblauchpulver, Alternativ frischer Knoblauch
- 1 -2 EL Öl der getrockneten Tomate
- 1 Packung Hirtenkäse oder Feta
- 200 g Frischkäse, natur
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
100g - 150g getrocknete Tomaten aus dem Glas (ohne Öl), Basilikum, Thymian, Rosmarin und Knobalauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 4 Sek./Stufe 3 zerkleinern.(Immer den Messbecher einsetzen, sonst spritzt die Masse.)
(Wenn die Stückchen noch zu grob sind - je nach Geschmack - einfach nochmal 2 Sek. zerkleinern.)
1 - 2 EL Öl zu Masse geben und den Hirtenkäse oder Feta in den
"Mixtopf geschlossen" grob reinbröseln und alles 4 Sek./Stufe 4 mischen. (Wenn die Stückchen noch zu grob sind - je nach Geschmack - einfach nochmal 2 Sek. zerkleinern und evtl. die Stufe erhöhen.)Die Masse abschmecken.
Den Frischkäse zugeben
"Mixtopf geschlossen" und Salz/Pfeffer nach Geschmack.Die Masse 4 Sek./Stufe 5 mischen.
Am Schluss 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
Creme/Dip
Tipp
Der Dip schmeckt auch sehr lecker auf selbst gebackenen Bagels oder als Aufstrich auf Knäckebrot! 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr leckerer Dip!
Ich habe das zusätzliche Salz weggelassen. Mir war er durch den Fetakäse schon salzig genug.
Die Tomaten habe ich auf höherer Stufe kleiner gemacht.
Aber alles Geschmackssache
Dieser Dip hat meinen Geschmack leider nicht getroffen, aber zum Glück sind die Geschmäcker ja verschieden. Er ist schnell in der Zubereitung. Obwohl ich nur 90 g getrocknete Tomaten hatte, war der Gschmack sehr intensiv. Unklar war mir auch die Mengenangabe beim Feta bzw. Hirtenkäse. Es gibt da verschiedene Packungsgrößen.
Habe die Tomaten auch auf 6 püriert, ansonsten sehr schmackhaft
Sehr lecker und schnell gemacht. Am nächsten Tag schmeckt er noch besser!
Sehr lecker!
War superlecker! Kam bei allen Gästen gut an.
Super lecker
Wahnsinnig lecker-wie beim Feinkostladen um die Ecke
Sehr lecker! Habe statt der angegeben Kräuter, da nicht Zuhause vorhanden, oregano verwendet. Schmeckt uns super, wird fast wöchentlich gemacht. Yammi!
Sehr gut!!!