Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 13.06.2015
geändert: 13.06.2015
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Zutaten

  • 10 Gramm Zucker
  • 400 Gramm gesalzene Erdnüsse
  • 10 Gramm Ernussöl oder neutrales Öl
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Zubereitung

  1. Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sekunden Stufe 10 pulverisieren. 

    Erdnüsse zugeben, 30 Sekunden Stufe 10 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 

     

    Öl hinzugeben, 20 Sekunden Stufe 7 cremig rühren. 

    Wer es ganz cremig mag, 20 Sekunden auf Stufe 8 rühren

Tipp

Mit der geringen Menge an Zucker schmeckt die Creme sehr neutral/erdnussig. Es wird also kein süßer Brotaufstrich. So eignet sie sich auch gut für deftiges wie zum Beispiel Fleisch, Asiapfanne etc. 

 

Wer den Aufstrich lieber süßer mag, kann die Creme auf dem Brot entweder mit Marmelade kombinieren oder nimmt anstatt 10 g mindestens 30 g Zucker. 

 

Es gibt auch bereits geschälte Erdnüsse, die ungesalzen sind. Diese Kombination ist selbstverständlich auch möglich.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Erdnusscreme
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