Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
5
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 06.06.2017
geändert: 06.06.2017
Zutaten
Erdbeer-Vanille-Marmelade
- 2 Vanilleschoten
- 1 kg Erdbeeren
- 500 g Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Vanilleschoten auskratzen und mit dem Gelierzucker und den Erdbeeren in den
"Mixtopf geschlossen" .
Alles zusammen ca. 10 Sek./St. 4 pürieren und zuerst 11Min./100°/St.3 und danach noch 3 Min./90°/St. 3 weiterkochen.
Die Marmelade in Gläser einfüllen, auf den Kopf stellen und über Nacht in einem Handtuch eingewickelt langsam abkühlen lassen.
Tipp
Um ein Zerspringen der Gläser zu vermeiden lege ich diese, bis sie gebraucht werden, in heißes Wasser.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker