Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
3
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 21.08.2015
geändert: 21.08.2015
Zutaten
Soße
- 400 g Coca Cola
- 350 g Tomatenketchup
- 120 g Apfelmus
- 2 EL Currypulver
- 2 EL Worchestersoße
- 2 TL Zitronensaft
- 1 TL Tabasco
- 1/2 TL Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Cola in den
"Mixtopf geschlossen" geben und ohne Meßbecher 20 Min./100°/Stufe 1 köcheln.Dann die restlichen Zutaten hinzufügen und 5 sek. / Stufe 4 verrühren. Fertig.
In Gläser füllen.
Tipp
Wem die Soße zu scharf sein sollte kann noch etwas Apfelmus zugeben.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ein absolutes Muss beim grillen, sensationell lecker die Sosse
Vielen Dank für das tolle Rezept. So lieben wir die Currysoße!!!
Super gut!
Habe davon im Radio gehört und mich sehr gefreut, dass das Rezept schon eingestellt wurde. Die Soße ist super lecker. Ab jetzt gibt es öfters mal Currywurst!
Liebe Grüße!
Tina
Ich hab die Soße gestern auch gemacht. Wollte sie gerade einstellen. Brauch ich jetzt nicht mehr. Bin ebenfalls auf 20 Minuten ohne Messbecher gekommen. Ich hab allerdings Varoma benutzt statt 100 Grad. Mir persönlich schmeckt die Sansibar Currysoße aber besser
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