Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
2
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Bärlauchpesto
- 80 Gramm Parmesan
- 30 Gramm Pinienkerne
- 100 Gramm Bärlauchblatt, frisch
- 130 Gramm natives Olivenöl
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Esslöffel Agavendicksaft
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Parmesan in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 10 zerkleinen.
Um diesen Schritt zu überspringen, geriebenen Parmesan kaufen. - Restliche Zutaten in den Mixtopf hinzufügen und 27 Sek./Stufe 7 zerkleinern.
- Als Sauce servieren oder in sterilisierte Gläser abfüllen. Mit Olivenöl das Pesto vor dem Schließen vollständig bedecken. Im Kühlschrank aufbewahrt hält es bis zu 1 Monat.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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