- TM31
Zutaten
Auberginenaufstrich
- 1 Stück Aubergine
- 8 Stück getrocknete Tomaten in Öl
- 1 Zehe Knoblauch
- 200 g Feta, zerkrümelt
- etwas Olivenöl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Aubergine mit der Gabel rundum einstechen, 20 Minuten bei 180° Umluft (200° Ober-Unterhitze) in den Ofen. Danach etwas abkühlen lassen und schälen.
Getrocknete Tomaten und Knoblauch im
"Mixtopf geschlossen" 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern, das "Fleisch" der Aubergine und den Feta (und evtl. etwas Olivenöl) dazu und 5 Sek./Stufe 3 mischen.
Tipp
Schmeckt besonders gut zu frischem Baguette!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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