Zubereitungszeit
2h 0min
Gesamtzeit
2h 0min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 15.11.2016
geändert: 22.11.2016
Zutaten
Artischocken-Dip
- 200 g Artischocken (Abtropfgewicht)
- 200 g Frischkäse
- 2 Stück Zwiebeln (gerne auch Frühlingszwiebeln)
- 1 Spritzer natives Olivenöl
- 1 Messerspitze Senf (gehäufte Messerspitze)
- 1 Zweig Rosmarin
- 2 Teelöffel Zitronensaft
- 1 mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die geviertelten Zwiebel für 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern, anschließend umfülleneine Schale füllen.
- Nun kommen Artischocken, Olivenöl, Senf, Zitronensaft und die Rosmarinnadeln für eine Minute auf Stufe 3 in den Mixer.
- Dann Frischkäse, Salz, Pfeffer und Rosmarin hinzufügen und für 10 Sekunden auf Stufe 3 unterheben.
- Zum Abschluss kommen die bereits behandelten Zwiebeln hinzu und werden zusammen mit den anderen Zutaten für 5 Sekunden auf Stufe 3 gemixt.
Tipp
Eine sehr gute Beilage: geröstetes Bauernbrot, frisches Baguette oder Brötchen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Schmeckt sehr gut, mal was anderes. Man sollte aber die Rosmarinnadeln entweder vorab im
"Mixtopf geschlossen" oder später per Hand kleinschneiden. Bei Stufe 3 werden sie nicht zerkleinert.. In der Beschreibung wird der Rosmarin in Schritt 2 und Schritt 3 dazugegeben. Ich hab's dann in Scritt 2 getan.
Ich könnte mich reinlegen. Große Klasse
Heute ausprobiert
zusammen mit Schinken.
und ich muss sagen - super lecker! Habe damit die Käse Schinken Pfannkuchen hier aus der Rezeptwelt gefüllt
Schmeckt aber auch auf Brot sehr lecker.
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