Hauptgerichte mit Gemüse

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Zubereitungszeit
15h 0min
Gesamtzeit
30h 0min
Portion/en
1 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 12.07.2018
geändert: 24.07.2018
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Zutaten

Rote Paprika

  • 1/2 Stück rote Paprika
  • 1/2 Stück grüne Paprika
  • 1 Stück Möhre
  • 1/2 Stück Zwiebel
  • 2 Stück hartgekochte Eier
  • 100 Gramm Camembert
  • 200 Gramm Frischkäse
  • 1/2 Teelöffel Salz, fein
  • 2 Prise Pfeffer
  • 1 Teelöffel Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht

...

  • 1 Esslöffel Sonnenblumenöl
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Das koche ich heute

Zubereitung

    1.
  1. Rote und grüne Paprika, Möhre und Zwiebel in den Mixtopf geben, 15 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Öl zufügen und 10min./Varoma/Stufe 1 kochen. In der Zwischenzeit Nudeln nach Vorgegeben Zeit kochen.
    3. 2.
  3. Hart gekochte Eier, Camembert, Frischkäse, Salz, Pfeffer und Gewürzpaste zugeben und 10sek./Stufe 4 verrühren.
  4. 5min/90Grad/Stufe 1 Linkslauf"Linkslauf" Kochen.
    5. 3.
  5. Heiße Nudeln und mit „Warmer Bunter Obatzer“ servieren.

Tipp

Aus dem Kochbuch „So kocht Bayern“ abgewandelt, da meine Frau die rohen Paprika nicht verträgt. Danach hatten wir festgestellt das es zu flüssig ist und dann Nudeln dazu gegessen, waren selber sehr angenehm überrascht. Auch ohne Probleme die doppelte Menge im TM5 machbar...

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Bayrisch Europäisch Sommer Hauptgericht Kochen Mittagessen Kochen für zwei vegetarisches Gericht

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Warmer Bunter Obatzer
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