- TM5
Zutaten
Pfannkuchen
- 75 g Dinkelkörner
- 75 g Mehl
- 260 g Milch
- 3 Eier
Füllung
- 150 g Zucchini
- 2,5 Möhren
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel groß
- 3 Esslöffel Öl
- 2 Esslöffel Kräuter TK gemischt oder frische Kräuter
zum Bestreuen
- 150 g Schafskäse, in Würfeln
- 75 g Sonnenblumenkerne gehackt
Soße
- 200 g Sahne
- 3 Eier
- 1 EL Kräuter frisch oder TK
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Dinkelkörner in den
"Mixtopf geschlossen" 10 Sek. Stufe 10. wem die Körner noch zu groß sind, 5 Sek. Stufe 10restliche Zutaten
"Mixtopf geschlossen" und 10 Sekunden Stufe 5 
"Linkslauf" Pfannkuchen in der Pfanne beidseits backen.
"Mixtopf geschlossen" reinigen.Möhren in Stücke
"Mixtopf geschlossen" 4 Sek. , Stufe 5Zwiebel geviertelt, Knoblauch und Zucchini hinzu
"Mixtopf geschlossen" 5 Sekunden Stufe 5, mit Spatel nach unten schieben. Öl, Salz und Pfeffer nach Geschmack "Mixtopf geschlossen" 6 Minuten, Varoma, Stufe 1, Kräuter nach dem garen "Mixtopf geschlossen" 3 Sekunden "Linkslauf" Stufe 3 unterrühren, danach umfüllen.Zutaten
"Mixtopf geschlossen" 10 Sekunden Stufe 5 Pfannkuchen mit der Füllung belegen, Käse und Sonnenblumenkerne bestreuen und zu Rollen zusammenrollen und in eine Auflaufform legen. Mit Soße begießen und im 190 Grad vorgeheizten Backofen backen.
Mit Salat servieren.
Pfannkuchen
Füllung
Soße
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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