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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Kohlrabi-Lasagne

  • 500 g Rindertatar
  • 2 Dosen gehackte Tomaten
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 geh. TL Pizza & Pasta-Gewürz
  • 1 geh. TL Salz
  • 2 Stück Kohlrabi
  • 2 Eier
  • 100 g Frischkäse 0,2%

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Kohlrabi schälen und in dünne schiben schneiden, evtl mit einer Gemüsehobel und in den Varoma legen. Bei Seite stellen

    Jetzt Zwiebel schälen, halbieren und in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. 4 sek/Stufe 5

    20 g Wasser hinzu, 2 min/Varoma/stufe 1 andünsten

    Tatar und gewürze hinzu geben und kurz 3 min/Varoma/Linkslauf"Linkslauf" stufe 1 anbraten

    Jetzt Tomaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, Mixtopfdeckel auflegen, Varoma mit dem Kohlrabi aufsetzen und 25 min/Varoma/Linkslauf"Linkslauf" Stufe 1

    Während der Thermi läuft, eine halbe schale Exquisa mit zwe Eiern verquirlen und bei Seite stellen.

    wenn die 25 minuten vorbri sind, alles wie eine "normale" Lasagne schichten und obendrafu das Gemisch aus Frischkäse und Ei gießen 

    Je nach Ofen dann überbacken. Bei mir waren es 30 minuten im 200 Grad vorgeheizten Backofen

     

    Guten Appetit

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Kohlrabi-Lasagne, Stoffwechselkur geeignet, strenge Phase

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