Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 27.04.2011
geändert: 15.09.2011
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Zutaten

  • 4 Puten, steaks (oder Schnitzel)
  • 2 Tomaten, in Scheiben
  • etw. Basilikum
  • 150 g Käse, in Scheiben
  • Soße:
  • 100 gheißes Wasser
  • 250 g Sahne, bzw. R*ma Cremefine z. Kochen
  • 1 EL Röstzwiebeln
  • 1 TL Kräuter der Provence
  • 1/2 TL Brühpulver
  • 1/2 TL Paprika, scharf
  • 1/2 TL Zucker, kulör (muss nicht sein, dann ist die Soße hell)
  • Pfeffer
  • 10 g Mehl
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Zubereitung

  1. 1. Backofen auf 200° vorheizen. Die Putensteaks pfeffern und in eine Auflaufform geben. Tomaten und Basilikum darauf verteilen und dann mit Röstzwiebeln und Käse belegen.

    2. Die Zutaten für die Soße in den TM geben und 2 Sek./Stufe 3 kurz verrühren, dann 4 Min./100°/Stufe 2.

    Soße über's Fleisch geben und 25 MIn. im Backofen überbacken.

    Quelle: Wunderkessel

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Berner Käseschnitzel
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