- TM5
Zutaten
Couverture weiß und braun
- 1 Päckchen Couvertüre, zartbitter
- 1 Päckchen weiße Schokolade (Couverture)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Jeweils ein Päckchen Couvertüre (weiße und bitter Schokolade) in einen Gefrierbeutel geben, mit Klammer verschließen und in den Varoma legen.
500 g Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 8 Min. Varoma, Stufe 1Pralinenformen mit zerstoßenem roten Pfeffer oder Zitronenpfeffer oder Rosenzucker bestreuen (nicht zu viel!!!)
Wenn die Schokolade geschmolzen ist, eine Gefrierbeutelspitze abschneiden (nicht so groß, ansonsten läuft die Schoko raus)
und die kleinen Förmchen füllen.
Alle Paletten/Formen ca. 1 Stunde in dem Kühlschrank kalt stellen.
Pralinen aus den Formen drücken und in schöne Klarsichttüten verpacken.
Pralinen mit rotem Pfeffer, Zitronenpfeffer und Rosenzucker
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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