- TM6
- TM5
Zutaten
Glücksmixer Dattelmus als natürliche Süßungsalternative
Dattelmus
- 200 Gramm Datteln, getrocknet, entsteint
- 200 Gramm Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Datteln in dem Wasser ca. 2 Stunden einweichen.
- Danach das Wasser und die Datteln 1 Min./Stufe 10 im Thermomix pürieren, bis es eine feine Konsistenz hat.
- Umfüllen in ein heiß ausgespültes Glas.
Glücksmixer Dattelmus
Tipp
Dattelmus kann als Süßungs-Alternative in verschiedenen Gerichten verwendet werden, wie zum Beispiel in
- Backwaren wie Kuchen, Kekse und Brot
- Smoothies und Shakes
- Müsli und Joghurt
- Desserts wie Pudding und Eis
- Soßen und Dressings
Es verleiht den Speisen eine natürliche Süße und enthält auch verschiedene Nährstoffe wie Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe.
Das fertige Dattelmus hält sich im Kühlschrank ca. 1 Woche.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Dattelmus ist klasse als Zuckerersatz beim backen von Keksen und Kuchen 👍🏻
Anne72: ich nehme getrocknete entsteinen Datteln
Hallo,.nimmst du da frische oder getrocknete Datteln?
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