- TM5
Zutaten
Fett-Mehlmischung
- 150 g Palmin soft
- 150 g Rapsöl
- 150 g Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" einwiegen.Unter Sichtkontakt, ansteigend bis Stufe 5 zu einer glatten Masse vermischen.
Das Öl muss sich wie im Bild zu sehen verbunden haben. Fertig!
In ein Schraubglas/Dose füllen und kann im Kühlschrank für Wochen
aufbewahrt werden.
Tipp
Ist sofort bereit für die Verwendung, da schmierfähig !
Zum Einfetten für Backformen, Römer und Co. für die
Zubereitung von Brot, Aufläufen u.v.m. !
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Irgendwo habe ich gelesen, dass man auch Butterschmalz statt Palmin nehmen kann, stimmt das?
Das finde ich auch nicht so prickelnd, nur die Mengenangabe verdreifachen.....
Ich bleibe bei BTM von Pino´s Mami.
An goldi 2003 sieh mal unter BTM nach
Hallo
ist das Backtrennmittel auch fürs Braten von Poffertjes geeignet`?
Also, nur weil die Mengen verdreifacht wurden, hätte man nicht das Rezept von Pino's Mami nochmal einstellen müssen- es existiert hier schon ewig und wurde hunderte Male bewertet!
My home is my castle
Ich habe das Backtrennmittel bereits vor Wochen gemacht. Nichts bleibt mehr kleben und es ist lange haltbar. 5 ⭐