- TM5
Zutaten
Zutaten:
- 50 g Zucker, weiß
- 100 g Wasser
- 500 g Fruchtfleisch Melone, entkernt und in Stücke geschnitten
- 25 Blatt Minze
- 40 g Zucker, braun
- 2 Stück Limetten
- weisser Rum, optional
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Zuerst den Sirup vorbereiten. Dazu den weißen Zucker und das Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 5 Minuten / 100 °C / Stufe 1 ohne Meßbecher kochen.2. In dieser Zeit die Melone schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Dann die Melone zum Sirup geben und 1 Min / Stufe 7 pürieren.
3. Masse in einen gefriergeeigneten Behälter geben und für zwei Stunden tiefkühlen.
4. Nach der Kühlzeit die Limetten in Achtel schneiden und in vier Gläser verteilen. Pro Glas 5 Blatt Minze (gewaschen und getrocknet) und einen EL braunen Zucker zugeben und mit einem Stössel zerdrücken, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
5. Gefrorene Melone mit 5 Blatt Minze in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sekunden bei steigender Geschwindigkeit Stufe 5-7-9 zerkleinern. Ggf. die Masse mit dem Spatel nach unten schieben. 5. Optional weißen Rum nach Geschmack zugeben und auf die vorbereiteten Gläser verteilen.
uns so geht´s:
Tipp
Mit Strohhalmen oder bunten Regenschirmchen dekorieren
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker 👍. Für die Kinder hab ich einfach Sprite genommen, auch sehr erfrischend!
Schaut nicht nur gut aus sondern schmeckt auch lecker!
Liebe Grüße von der Costa Blanca in Spanien
Hört sich gut an.. welche Melonenart nimmt man den am besten? Normale Wassermelone?