Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 05.08.2011
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 40 Mandeln, über nacht eingeweicht
- 8 Datteln
- 500 g Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
mandeln abgießen und spülen
alle zutaten in den mixtopf geben und 1 min stufe 10 pürieren
durch ein tuch gießen, das man in den siebeinsatz gehängt hat, und gut auspressen
die rückstände sind natürlich auch sehr lecker, kann man einfach so wegnaschen oder zb. im eis verwenden
hinweis: diese mandelmilch ist recht süß, die datteln kann man natürlich auch reduzieren oder weglassen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
einfach nur toll eigene mandelmilch herstellen zu können. Danke für das Rezept.
prima, danke!
40 Stück = knapp 40 Gramm
Habs grad mal abgezählt und gewogen, kam auf 39 Gramm, also würd ich sagen egal ob 40 Stück oder 40 Gramm, passt beides. Probier die Mandelmilch morgen mal aus. Danke für die schnelle Antwort.
ich mein tatsächlich 40 stück, aber wahrscheinlich ist es schlau, die mal einfach zu wiegen
werd ich mal machen, oder wenn du´s rausbekommen hast, kannst du es auch gern hier hin schreiben.
danke
mit 40 Mandeln sind 40 Gramm gemeint, oder tatsächlich 40 Stück?
tolle ideen!
habe neulich übrigens mal haselnußmilch gemacht aus selbstgemachten haselnußmuß (so wie mein mandelmuß). kann ich euch sehr empfehlen. lecker lecker
zum süßen nehme ich manchmal auch datteln oder agavendicksaft oder koksblütenzucker
ich füge eine Prize Salz und ein bisschen Honig (optional) hinzu.
Zu den Mandel (oder andere Nüsse, eingeweicht) füge ich noch Sesam (6 Std einweichen) hinzu. Ich habe auch 2-3 Blüte Lavendel hinzugefügt.
im külschrank ca 4 tage
Wie lange ist sie haltbar?
mandelmilch kann man natürlich trinken.
allgemein ist sie einfach ein roh-veganer "ersatz" für normale kuhmilch und kann genauso verwendet werden.
ps: die meisten kinder lieben sie
... und allergien werden ja auch immer mehr
also guten appetit