- TM5
Zutaten
EIERLIKÖR
- 8 Eigelb
- 200 g Zucker
- 250 g Sahne
- 125 g Macadamia Nüsse, geröstet und gesalzen
- 1 Pck. Vanillezucker
- 230 g doppelkorn 38%
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Macadamia Nüsse in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sekunden auf Stufe 5 ansteigend bis Stufe 10 mahlen.2. Restliche Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 8 Minuten bei 70 Grad und Stufe 4 erhitzen. Danach 10 Sekunden auf Stufe 8 vermischen und fertigen Eierlikör umfüllen.Ich habe den Eierlikör in eine Jim Beam Flasche umgefüllt. Bisschen was war über, das habe ich in ein Glas gegeben und kalt gestellt.
Eierlikör mit Macadamianüssen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Meeega lecker 😋 mache ihn regelmäßig und er kommt bei allen super an 👍
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