- TM5
Zutaten
Mascarpone Creme
- 200 g Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Mascarpone
- 250 g Magerquark
- 1-2 EL Zitronensaft
- 45 g Zucker
Erdbeertopping
- 300 g Erdbeeren, optional TK aufgetaut
- Etwas Zucker, nach Geschmack
- Etwas Zitronensaft, nach Geschmack
Schokoladentopping
- 1 Pck. weiße Schokolade, 1 Tafel
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Sahne und Vanillezucker mit Hilfe des Schmetterlings auf Stufe 3 Steifschlagen. Schmetterling entfernen.
Mascarpone, Quark, Zitronensaft und Zucker zugeben und 20 Sek Stufe 4 Cremig rühren.
Umfüllen. Mixtopf auspülen.
Die Erdbeeren 30 Sek. auf Stufe 10 pürieren und nach Geschmack noch etwas Zucker und Zitronensaft zufügen.
Das Erdbeerpüree über die Quarkmasse gießen.
Mixtopf auspülen und trocknen.
Die Schokolade raspeln und über das Dessert streuen.
Spaghetti-Eis-Dessert
Tipp
Es schmeckt noch besser, wenn man das ganze circa 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lässt. 
Im Anschluss vor dem Servieren dann die Schokoraspeln oben drauf verteilen.
Für ein Dinner mit 4 Personen,
Erst Mascarpone Creme in ein Glas geben und dann das Erdbeertopping oben drauf, darauf dann die Schokoraspeln verteilen.
Für mehrere Personen auf einer Party:
Die Mascarponecreme in eine große Schüssel geben und darauf das Erdbeertopping verteilen. Oben drauf dann kurz vor dem Servieren die Schokoladenraspeln verteilen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schon so oft gemacht und das leckerste dessert was es gibt
Mega lecker! Mit Mascarpone ist es sehr mächtig, habe es als kleines Dessert auch schon nur mit Quark gemacht. Kam immer gut an.
Sehr sehr Lecker
Hab es eben auch gemacht 😍☝️
Schmeckt sensationell 😍🙆♀️👏
Sensationell lecker!
Total lecker😍 etwas besseres haben ich noch gegessen, gab es nun schon 2mal😊
Kann man es wohl schon am Vortag zubereiten und solange im Kühlschrank aufbewahren?
Einfach superlecker!!!!
Meine Gäste sind ausgeflippt vor Begeisterung und haben Nachschlag gefordert. Zum Glück hatte ich die doppelte Menge gemacht.
Lecker und schnell:-
Das perfekte Dessert
Habe es gestern für 12 Gläschen von der doppelten Menge gemacht, es wurde alles vernascht. Dies wird jetzt mein Lieblingsdessert, lässt sich prima vorbereiten.