Zutaten
Pancakes
- 3 Stücke Eier
- 0,230 Liter Milch
- 50 g Amaranth gepufft
- 1 Päckchen Vanille Zucker
- 1 Prise Meersalz
- 150 g Weizenmehl 1050
- etwas Öl, zum ausbacken
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten nach der Reihenfolge nur ohne Öl in den
"Mixtopf geschlossen" mit Messbecher geben, erst 20sek Stufe 3 und dann nochmal 20sek auf Stufe 3,5In der Zwischenzeit Pfanne mit Öl erwärmen, mittlere Stufe mit je 2 El von dem Teig in kleine Pancakes ausbacken lassen auf beiden Seiten (ca. 2 Minuten) bzw wenn sie am Rand braun werden, wenden.. Anschließend kurz auf Küchen-Papier abtropfen lassen und mit selbstgemachten Apfelmus oder Puderzucker oder Sirup schmecken lassen
.
1. Vermischen zu einem glatten Teig
2. Ausbacken
Tipp
Mit Apfelmus, Sirup oder Puderzuker servierbar. Wer möchte kann auch Mineralwasser 30ml und 200ml Milch machen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Perfekte Pancakes
Ich habe 0,25 l Milch genommen weil ich die 0,23 etwas komisch fand.
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