- TM31
Zutaten
- 250 g Brombeeren
- 125 g Sahne
- 40 g Vanillezucker, Selbstgemacht
- 2 Stück Raffaelos
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Brombeeren waschen und auf Küchenpapier etwas trocknen lassen. Auf einem Teller verteilen und ca. 2 Stunden gefrieren lassen. Die Raffaelos in den Plastiktütchen ebenfalls gefrieren.
Sobald Früchte und Raffaelos gefroren sind, mit der Sahne und dem Zucker in den Mixtopf geben, und progressiv bis Stufe 8 eine Minute zu einem cremigen Eis rühren. Evtl. zwischendurch den Topf öffnen und die Masse mit einem Spatel vom Rand streichen.
Gutes Gelingen
Tipp
Mit frischen Brombeeren schmeckt das Eis noch besser.
Bei uns gibt es das Eis immer mit laktosefreier Sahne.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
ConnyLB: lieben Dank für die nette Bewertung ❤️ Es freut mich, dass Dir das Eis geschmeckt hat. Das Schöne ist, dass man mit den Zutaten experimentieren kann...
Liebe und Phantasie sind die besten Gewürze!
Hatte einen gefrorenen Rest Brombeeren aber weder Sahne noch Raffaelo. Deshalb habe ich das leckere Eis mit Joghurt 3,5% und Kokosraspeln zubereitet - echt sehr lecker und schnell gemacht.