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Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 12min
Portion/en
8 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Teig

  • 500 g Weizenmehl 550
  • 20 g Hefe
  • 1 TL Salz
  • 1 geh. TL Zucker
  • 2 EL weiche Margarine
  • 1 TL Essig
  • 200 g Wasser
  • 50 g Sahne

zum bestreuen

  • Salz, Mohn, Sesam je nach Lust und Laune

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Hefe, Sahne, Zucker, Wasser und Essig in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. 2Minuten/37°/Stufe2

    Danach die restlichen Zutaten zufügen und 3Minuten/  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“"

     

    Aus dem Topf nehmen und 30 Minuten abgedeckt gehen lassen. Danach 7-8 Kugeln formen und 5-10Minuten rasten lassen.

    Danach ovale Zungen ausrollen, aufrollen und aufs Backblech setzen.

    Wiederum 15 Minuten ruhen lassen

    Backofen auf 250°  O/Uvorheizen und die Kifle mit Wasser bestreichen.

    Mit Salz, Mohn, Kümmel bestreuen und für 10-12 Minuten backen.

Tipp

Dieses Rezept stammt von Slava.

 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Schnelle super weiche Jugo Kifle nach dem Rezept von Slava

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