Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
10
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
published: 18.08.2015
geändert: 13.05.2024
Zutaten
Teig
- 180 g Wasser
- 1/2 Würfel Hefe
- 400 g Mehl
- 50 g Öl
- 1/2 TL Salz
Weiteres
- 1 Zehe Knoblauch, geschält
- 2 EL Rosmarinnadeln
- 50 g Olivenöl
- 250 g Baconscheiben
- 10 Holzspieße
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 2 Min./
" Modus „Teig kneten“" kneten.
Teig in eine Schüssel umfüllen und abdeckt ruhen lassen. - Knoblauchzehe und Rosmarin in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
Öl zugeben und 10 Sek./Stufe 5 vermischen. - Teig zu einem Rechteck ausrollen (ca. 30 x 40 cm).
2/3 des Rosmarinöls auf den Teig streichen.
Den Teig in 10 lange Streifen schneiden.
Auf jeden Streifen eine Scheibe Bacon legen.
Die Holzspieße ölen und Teig mit dem Bacon wellenförmig auf die Spieße pieken. Mit dem restlichen Rosmarinöl bestreichen.
Spieße vorsichtig grillen oder im Backofen bei 200-220°C auf der mittleren Schiene ca. 20 Minuten backen.
Teig
Rosmarinöl
Fertigstellung
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Leider konnten wir den Teig nicht wirklich gut in Wellen aufspießen, weil er so weich war. Geschmacklich fanden wir es auch nicht so dolle. Die Idee klang gut, aber wir waren enttäuscht.
Oooooh, sorry das ich jetzt erst die Sterne vergebe. Es hat uns ja seeeehr gut geschmeckt und sah ansprechend aus. Dafür fünf Sterne von uns
Werde es heute Abend einmal ausprobieren
Hallo, ich bin heute auf dein Rezept"gestoßen". Das hört sich lecker an und sieht dekorativ aus.