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Kohlrabi-Möhren-Gemüse

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Portion/en

Kohlrabi

  • 400 Gramm Kohlrabi, in Streifen
  • 400 Gramm Möhren, in Scheiben
  • 40 Gramm Butter
  • 80 Gramm Sahne
  • 2 Teelöffel Senf
  • Salz und Pfeffer, nach Geschmack
  • Petersilie, zum Garnieren
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  • 6
    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten außer Petersilie in den Mixtopf geben und 20 Min./100°C/Linkslauf/StufeSanftrührstufe dünsten.

    Petersilie drüber streuen und fertig.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Das hört sich sehr gut an. Wird gleich morgen...

    Verfasst von Malucy am 2. Juli 2022 - 16:12.

    Das hört sich sehr gut an. Wird gleich morgen gekostet.

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  • Sehr, sehr lecker. 👌

    Verfasst von Malucy am 9. Februar 2021 - 15:14.

    Sehr, sehr lecker. 👌

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  • Sehr leckeres Rezept. Mein Sohn (5 Jahre alt), der...

    Verfasst von Jessy_79 am 18. Dezember 2020 - 11:48.

    Sehr leckeres Rezept. Mein Sohn (5 Jahre alt), der eigentlich kein Kohlrabi mag, hat beim Stöbern mit mir dieses Rezeot entdeckt und ich habe es gleich 2x hintereinander kochen müssen Lol
    Da wir noch etwas Kräuter Creme Fraich übrig hatten, habe ich diese am Ende des Kochvorgangs noch mit unterrühren lassen. Hat für uns gut zur Sauce gepasst.

    Vielen lieben Dank für die Zurverfügungstellung des Rezeptes.

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  • Kaum entdeckt, schon getestet und für gut...

    Verfasst von Queen-of-Castle am 1. Dezember 2020 - 11:53.

    Kaum entdeckt, schon getestet und für gut befunden, allerdings nur mit 1 TL Senf.
    Für uns perfekte Konsistenz.

    My home is my castle

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