- TM31
Zutaten
Zutaten
- 4 Eier
- 1 Prise Salz
- 4 EL warmes Wasser
- 150 g Zucker
- 100 g Mehl
- 50 g Speisestärke
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 EL Kakao
- 3 reife Bananen in Würfeln
- 1 EL Zitronensaft
- 250 g Magerquark
- 50 g Raspelschokolade
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 200° O/U vorheizen
Eier mit Wasser und 100g Zucker 8Min/Stufe 5 schaumig schlagen.
Mehl, Stärke, Back-und Kakaopulver 20Sek/Stufe3 unterheben.
Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca 12 Min backen.
Ein leicht feuchtes Tuch mit 1 EL Zucker bestreuen und Biskuit darauf stürzen. Biskuit samt Geschirrtuch längs aufrollen und auskühlen lassen.
Bananen schälen und würfeln.. mit dem Zitronensaft beträufeln
Quark und restlichen Zucker mit der Gabel verrühren und Bananenwürfel mit Raspelschokolade unterheben
Biskuit aufrollen mit der Creme bestreichen und wieder aufrollen so dass die Naht unten liegt.
Stracciatella-Bananen-Rolle in Stücke geschnitten servieren.
Tipp
WW-geeignet pro Stück 3 PP
statt Bananen Birnen abgetropft 540g verwenden 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Diese Biskuit-Rolle ist total lecker und außerdem noch figurfreundlich. 5*
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