- TM5
Zutaten
Mandel-Schoko-Creme
- 100 g Zucker
- 150 g Mandeln, mit oder ohne Schale
- 80 g Schokolade, am besten halb Vollmilch, halb Zartbitter
- 75 g Butter
- 100 g Milch, fettarm oder Vollmilch
Teig
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 100 g Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zuerst die Mandel-Schoko-Creme zubereiten (findet ihr im Heft Brotaufstriche)
Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" 10 Sec/St. 10Mandel zugeben 20 Sec/St. 8
Schokolade in Stücken zugeben. 30 Sec/St. 8
Butter und Milch zugeben. 3 Min. / 50°/Stufe 3
Danach die Creme in ein anderes Gefäs füllen und zur Seite stellen.
Teig:
Zucker und Eier in den
"Mixtopf geschlossen" 3min./St. 4.Backpulver und Mehl dazugeben 15 sec./St. 4.
Dann 1min./St. 4 ohne Messbecher rühren und die Schoko-Mandel-Creme reinlaufen lassen.
Wenn alles ordentlich verrührt ist, Masse in eine vorgefettete Form geben und ca. 50 min. bei 180-190° im Ofen backen.
Bitte mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Teig durch ist. Wenn noch Teig am Stäbchen klebt, lieber noch etwas drin lassen.
Wer möchte, kann mit Sahne und Kaba ein schönes Topping auf den Kuchen bringen.
Schokokuchen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Einsame Spitze...Sehr zu empfehlen
Der erste Kuchen war sehr lecker, schnell gemacht und noch schneller gegessen!
Ich hoffe der zweite Kuchen hält bis Ostern durch