- TM21
Zutaten
- 125 gr. Butter in Stücken120 gr. Zucker1 Vanillezucker2 Eier200 gr. Mehl2 TL Backpulver1/4 TL Salz20 gr. echten Kakaoca. 150 ml Milchca. 2 Riegel von der Zartbitter Schokolade Mo-Roth von A....Süd
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Das ist mein erstes Rezept, welches ich hier einstelle und war auch noch nicht auf TM umgeschrieben. Ich hoffe ich habe alles richtig gemacht, wenn nicht, dann bitte ich jetzt schon um Entschuldigung. Ich wollte Euch diese superleckeren Muffins jedoch nicht vorenthalten!
Die ersten Zutaten bis einschließlich Eier in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben und bei 
"Sanftrührstufe" (Stf. 4-5) rühren. Dann restliche Zutaten dazugeben bis einschließlich Kakao und "Sanftrührstufe" (Stf. 4-5), dann durch die Deckeöffnung langsam die Milch dazugebeben. Der Teig muss langsam vom Löffel laufen.Muffinform mit Papiertörtchen bestücken, ca. 1 EL in jedes Papiertörtchen füllen, dann von den 2 Riegeln zartbitter Schokolade, die vorher mit dem Messer grob zerkleinert wurden, etwas in jedes Muffinteil füllen und mit einem weiteren EL Teig befüllen.
Bei 190 Grad Heißluft 20 min. backen.
Die Muffins sind superschokoladig. Sozusagen ein Gedicht.
Tipp
Versucht es einmal mit einer Mini-Muffinform oder einer Cupcake-Form. Dann müsst Ihr aber nur ca. 10 min. Backzeit nehmen (vielleicht auch noch kürzer!) und 180 Grad.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker. Gerade für Kinder mit einem Svhokobon eingebacken. Toll! Danke für das Rezept
Klasse Rezept! Sowas von einfach und sowas von lecker. Die gibt es nun öfter auf die Schnelle.Hab noch kleine Schokoeier eingedrückt, funktioniert einwandfrei. 5 Sterne von uns!
@carolin....
Ich freue mich sehr über Dein Lob und Deine schönen Anregungen! Die werde ich bestimmt auch einmal umsetzen!
Hast Du schon einmal mein "Malzbiergulasch" probiert? Ich bin gespannt, wie es Dir schmeckt!
Liebe Grüße
Iris
Sehr sehr lecker.
Backe diese Muffins schon seit einem Jahr immer wieder und sie sind der Hit. Werde immer wieder gelobt. Auch ohne Kakakopulver dafür 20g Mehl mehr sind sie sehr lecker. Habe sie heute für den Geburtstag unserer Tochter in hell mit Milchmäusen vom A... gefüllt, TOLL. Was auch lecker schmeckt sind kleine Schokokugeln oder Eier mit Nougat gefüllt. Mmmhhh.....
Sehr leckere Muffins. Backe sie schon das x Mal.
Danke für die netten Kommentare.
LG Iris
Diese Muffins sind echt super lecker! Am besten noch warm genießen, dann ist der Schokokern noch fast flüssig!
Alle begeistert
diese Muffins gab es bei uns gestern zum Kindergeburtstag. Habe sie nachdem ich die Kommentare gelesen habe mit 2 Stückchen Kinderschokolade gefüllt. Oben mit Schokoladenkuvertüre und Smarties auf Wusch meiner kleinen Tochter verziert. Selbst die GROßEN
Kinder waren begeistert. Habe wohl erst als ich anfangen wollte gesehen, das dieses Rezept für den TM21 geschrieben ist. Aber nach einem kleinen Experiment hat es mir dem TM31 auch funktioniert. Danke für das tolle Rezept!!!!!
P.S. Auch heute schmeckten die Muffins noch super saftig und lecker. Hatte sie aufgrund des heißen Wetters im Kühlschrank stehen und es schmeckte köstlich
Es gibt nur ein Vergnügen, das größer ist als die Freude, gut zu essen: Das Vergnügen, gut zu kochen.
Dafür gibt es natürlich fünf Sterne
Vielen Dank für das tolle Rezept ! Super schokoladenfluddiglecker!
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