Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
1h 15min
Portion/en
30
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Sahne kokosmakronen
- 200 Gramm Sahne
- 4 Esslöffel Zucker
- 1 Teelöffel Vanillezucker
- 2 Eier
- 300 Gramm Kokosraspeln
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Sahne den Zucker, Vanillezucker und die 2 Eiern in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstelölung/45°C/Stufe 3 aufschlagen.
Dann die Kokosraspeln zugeben und nochmals 4 Min./Stufe 4 verkneten.
Den Teig 10 Min. quellen lassen.
In der Zwischenzeit den Backofen bei Umluft auf 150°C vorheizen.
Dann die Masse in den Spritzbeutel mit großer Öffnung aufs Backblech Makronen setzen und für 30 Min. bei 150°C backen.
Kokosmakronen
Tipp
Man kann auch mit zwei Löffeln kleine Häufchen aufs Backblech setzen wenn man kleinen Spritzbeutel hat. Oder Kugel Formen und etwas platt drücken.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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