Zutaten
- 100 g Mandeln, Ganz
- 160 g Butter, Weich , in Stücken160
- 160 g Mehl 630
- 100 g brauner Zucker, Normaler Zucker
- 20 g Zimtzucker
- 1 Prise Salz
Obstbelag
- 600 g Rhabarber kleingeschnitten
- 50 g Zucker
- 10 g Vanillezucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Ca. 600g Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden, mit
50g Zucker
10g Vanillezucker vermischen und stehen lassen. Bevor es in die Form geht , das Wasser, das sich vom Rhabarber abgesetzt hat, abgießen .
STREUSEL:
100g Mandeln in den
"Mixtopf geschlossen" 6Sec/Stufe 7 zerkleinern160 g Mehl dazu
160 g Butter weich in Stücke
100 g Zucker
20 g Zimt mit Zucker
1 Prise Salz in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 15sec/Stufe 5 zu groben Streuseln verarbeiten.Die Menge halbieren. Die erste Hälfte in die Form. Rhabarber darüber und darauf die zweite Hälfte .
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ca. 35 -40 Minuten backen.
Zubereitung Rhabarber /Streusel
Tipp
Lauwarm mit Vanilleeis genießen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schnell zubereitet und sehr lecker!
Ich habe das Rezept halbiert, 2/3 Rhabarber und 1/3 Erdbeeren. 30 Minuten gebacken — perfekt! Dazu gab es Vanille-Eis. ☺️
Super lecker, we love it 🧡
Exzellent! Vielen Dank für das Rezept! Großartig! Habe noch Erdbeeren und eine Handvoll Heidelbeeren dazu getan..köstlich! Dazu Vanille Eiscreme. Perfekt!
Hallöchen,
es freut mich dass Euch das Crumble schmeckt.
Da jeder Backofen anders bäckt vielleicht die Temperatur auf 200 Grad einstellen. Bei mir war es noch nie pampig. Oder war der Rhabarber noch zu nass?
Hexle123
Dieses Jahr hab ich sooo viel Rhabarber im Garten und ich wollte mal ein "kuchen-Rezept" ohne Ei. Da kamen mir die Crumbles hier gerade recht.
Leider war der Boden etwas pampig, gehört sich das so?
Mir gefällt aber die Idee. Kenne Crumbles noch aus GB. Lg🌸
Die Streusel sind der Wahnsinn!
Mir ist zwar ein Fehler bei der Zubereitung passiert ( habe die Zutaten alle auf einmal in den Topf-
Werde ich jetzt immer machen) was die Streusel noch viiiel besser macht ☺😊😁
Vielen Dank für das tolle Rezept
PS habe Rhabarber, Äpfel und Erdbeeren genommen, dazu Vanille Eis
Total einfach und super lecker. Streusel sind sehr zart. Mit Schlagsahne perfekt.
Sehr lecker...
Uns schmeckt es richtig gut. "leider" ist der Teig unten nicht überall knusprig geworden (stört bei uns überhaupt nicht) Liegt vielleicht daran, dass ich die 10 min mit der Zucker-Rhabarber-Mischung nicht eingehalten habe. Oder dass diese Mischung noch etwas länger ziehen hätte sollen. Egal, wir backen es wieder, es ist noch maßenhaft Rhabarber im Garten...
Richtig lecker. Leider ein Teil knusprig und das andere einfach nur eine Pampe. Werde beim nächsten mal einfach ein anderes Streuselrezept benutzen. Aber ansonsten wirklich ein Genuss.
Es ist so ne Sache mit den Wundern, erst kommen sie nicht, dann überfallen sie dich.
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