- TM31
Zutaten
Mürbeteig
- 250 g Mehl
- 85 g Zucker
- 160 g Butter, weiche
- 1 Eigelb
- 1 Vanillezucker
- 40 g saure Sahne
Streusel
- 150 g Butter, evtl mehr
- 200 g Zucker
- 200 g Mehl, evtl mehr
- 1 Teelöffel Zimt
- 350 g Pflaumenmus
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und auf stufe 4 circa 2 min kneten und für 2 "Mixtopf geschlossen" Std kalt stellen.alles außer dem Pflaumenmus in den
"Mixtopf geschlossen" geben und zu Streuseln verarbeiten (stufe 3-4 Tei).Teig mit Mehl bestäuben , auf ein gefettetes mit Mehl ausgestäubtes Blech rechteckig ausrollen. Mit
Mus betreichen, die Streusel darauf verteilen und im vorgeheizten Ofen (Umluft 175°) backen.Heiß in
kleine Ecken schneiden. Auf dem Blech auskühlen lassen und mit Puderzucker betäuben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Das ist was ganz feines,auch zu Weihnachten geeignet. Meine Familie fand diesen Blechkuchen spitze
Habe sie heute gebacken, sie sind sehr gut angekommen!
lg kelu
Vermisse die Backzeit ! Werde es mal mit 30 Min. versuchen
LG
Das Rezept ist auf jeden Fall 5 Sterne wert, die Ecken sind schnell gemacht und noch schneller verspeist. Danke fürs Einstellen
LG Miche
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